Przepis i sposób przygotowania na: Oszukany sernik z rosą
1. Przygotowujemy kruchy spód. Suche składniki na spód mieszamy w misce. Dodajemy miękkie masło, wyrabiamy ręcznie ciasto. Wbijamy jaja, zagniatamy jednolite ciasto. Rozwałkowujemy i wylepiamy blachę wyłożoną papierem do pieczenia o średnicy 25x35 cm. Pieczemy przez 15 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
2. W tym czasie przygotowujemy masę: Białka ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy cukier. Stopniowo dodajemy śmietanę i mieszamy szpatułką. Dodajemy budynie i delikatnie mieszamy. Wylewamy na kruchy spód i zapiekamy przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
3. Pod koniec pieczenia przygotowujemy "rosę". Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier. Wykładamy szpatułką na upieczone ciasto. Zmniejszamy temperaturę w piekarniku do 150 stopni i pieczemy jeszcze 20-25 minut aż beza się zrumieni. Po upieczeniu ciasto zostawiamy w uchylonym piekarniku, aż ostygnie. Smacznego!
2. W tym czasie przygotowujemy masę: Białka ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania dodajemy cukier. Stopniowo dodajemy śmietanę i mieszamy szpatułką. Dodajemy budynie i delikatnie mieszamy. Wylewamy na kruchy spód i zapiekamy przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
3. Pod koniec pieczenia przygotowujemy "rosę". Białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec dodając cukier. Wykładamy szpatułką na upieczone ciasto. Zmniejszamy temperaturę w piekarniku do 150 stopni i pieczemy jeszcze 20-25 minut aż beza się zrumieni. Po upieczeniu ciasto zostawiamy w uchylonym piekarniku, aż ostygnie. Smacznego!
