Oszukańce

1. Kapustę pekińską umyć i drobno pokroić. Cebulę obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę.

2. Do miski dajemy kapustę pekińską, cebulę, mięso mielone, kaszę manną, ryż i jajka. Doprawiamy do smaku.

3. Całość dokładnie mieszamy i formujemy owalne lub okrągłe gołąbki. Obsmażamy z obu stron na patelni z rozgrzanym olejem.

Sos:
1. W gorącej wodzie rozpuszczamy kostki rosołowe, dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy solą, pieprzem i kucharkiem. Całość mieszamy.

Do garnka wkładamy obsmażone gołąbki, zalewamy sosem i dusimy na małym ogniu około godziny.

Rada: Zwolennicy sosów z gęstą konsystencją mogą przed obsamażeniem obtoczyć gołąbki w mące.