Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
sok pomidorowy
500 ml -
koncentrat pomidorowy
2 łyżki -
cebula
1 szt -
czosnek
2 ząbki -
oliwa
2-3 łyżki -
ostra pasta paprykowa
1/2 łyżki -
Papryka słodka mielona Prymat
1/2 łyżeczki -
pieprz
4 ziarenka -
cukier
1 łyżeczka -
Bazylia suszona Prymat
1/2 łyżeczki -
tymianek
1/2 łyżeczki -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
do smaku
Przepis i sposób przygotowania OSTRY SOS POMIDOROWY Z PAPRYKOWĄ NUTĄ
Kroki postępowania
W garnku z grubym dnem rozgrzać oliwę dodać drobno pokrojoną cebulę i zeszklić,na końcu dodać posiekane ząbki czosnku i całość smażyć przez pół minuty.
Teraz wlać sok pomidorowy i dodać koncentrat,wymieszać Dodać ziarna pieprzu,ostrą pastę paprykową,paprykę słodką,tymianek i bazylię.Gotować całość w odkrytym garnku przez około 10 minut od czasu do czasu mieszając.
Gdy sos zacznie gęstnieć zdjąć z ognia i doprawić do smaku cukrem i solą morską.
Gotowy sos jest lekki i nie tłusty można go podawać nie tylko na ciepło np:do gołąbków lub makaronu ale i na zimno np:do nuggetsów.Smacznego.
Komentarze (15)
Załaduj więcej komentarzy (5)