Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Z kodem DS10 rabat na zakupy na sklep.prymat.pl SPRAWDŹ

Ostra sałatka z ogórków na zimę

5.0
(7)
Czas
Czas: powyżej 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Pomysł na wyśmienitą sałatkę z ogórków z ostrą nutą chili i czosnku. Świetnie pasują do obiadu, jak i jako imprezowa przekąska. 

Składniki:

ogórki świeże
5 kilogramów
czosnek
2 główki
ocet
3 szklanki
sól
7 łyżek
Sklep Prymat
cukier
1 kilogram
olej rzepakowy
20 łyżek
chili Prymat
1 opakowanie

Przepis i sposób przygotowania na: Ostra sałatka z ogórków na zimę

Kroki postępowania

1
Ogórki kroimy w plasterki, solimy i odstawiamy na noc.
Krok 1 - Ostra sałatka z ogórków na zimę foto
2
Wylewamy wodę z ogórków i dodajemy chilli.
Krok 2 - Ostra sałatka z ogórków na zimę foto
3

W garnku przygotowujemy zalewę z octu, oleju i cukru. Ciepłą wlewamy do ogórków. Dodajemy czosnek pokrojony w plasterki.

Krok 3 - Ostra sałatka z ogórków na zimę foto
4

Nakładamy do słoików. Po tygodniu są gotowe :-)

Jeśli chcemy przechowywać dłużej, to pasteryzujemy słoiki.

Pasteryzacja na sucho: 30 minut.

Pasteryzacja na mokro: 20 minut.

Krok 4 - Ostra sałatka z ogórków na zimę foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Ela15 08.10.2015 10:48
fajna sałatka
adelajda 22.09.2015 14:22
Warto mieć takie zapasy na zimę :))
MarcinGotuje.pl 21.09.2015 20:44
r e w e l a c j a!!! to koniecznosc na zime!
cukiereczek 21.09.2015 18:15
super sałatka
Wafelek2601 21.09.2015 18:07
Musi być pyszna
gosia561 21.09.2015 17:37
skarby na zimę

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak