Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
ogórek gruntowy
3 kg -
sól
4 łyżka -
olej
8 łyżka -
chili Prymat
3 łyżeczka -
czosnek
1 główka -
cukier
1 kg -
ocet
1,5 szklanka
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Ogórki umyć, pokroić wzdłuż na połówki i przesypać solą. Odstawić na nim. 3 godziny. Następnie odsączyć.
Zagotować ocet z cukrem, pokrojonym czosnkiem i olejem.
Dodać chili wymieszać.
Zalać ogórki i pozostawić na ok. 12 godzin ( min. 6), aż ogórki zaczną się zwijać. Umieścić ogórki w słoikach razem z zalewą i czosnkiem. Mocno zakręcić. Nie pasteryzować.
Przepis znajduje się na moim blogu Kuchenne rozterki początkującej blogerki http://gorzko-gorzki.blogspot.com/
Przepis znajduje się na moim blogu Kuchenne rozterki początkującej blogerki http://gorzko-gorzki.blogspot.com/
Komentarze (6)
Nie masz konta? Zarejestruj się