Przepis i sposób przygotowania na: orzeszkowe skorupki
Kroki postępowania
1
margarynę rozpuścić ze smalcem, ale nie zagotować, ostudzić. Dodać cukier,roztrzepane żółtka, śmietanę wymieszaną z sodą-wymieszać. Mieszając dodać mąkę, a na końcu ocet
2
ciasto dobrze wyrobić i uformować z niego małe kulki, mniej więcej o średnicy do 1,5 cm
3
specjalną formę do ich wypiekania przed pierwszym razem natrzeć olejem i dobrze rozgrzać na gazie, kuleczki wkładać w zagłębienia i foremkę dobrze docisnąć
4
skorupki są gotowe kiedy są lekko brązowe i lekko wyskakują z foremki. Przygotować je można kilka dni wcześniej, przechowujemy w zamkniętej torbie foliowej.
