Przepis i sposób przygotowania na: orzeszki
białka ubijam na sztywno.
Do robota dodaję mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia oraz masło(temp. pokojowa),mieszam w międzyczasie dodaję żółtka oraz ocet, na koniec delikatnie dodaję pianę z białek.ciasto odstawiam na 1 godz. do lodówki.
nagrzewam formę do orzeszków ,w każdą dziurkę wrzucam kawałeczki ciasta i zamykam formę na początku przytrzymując rączki i tak postępuję z całym ciastem.
Zimne orzeszki nadziewam masą budyniową .
Czekoladę rozpuszczam w kąpieli wodnej .
Każdy orzeszek maczam w ciepłej czekoladzie a następnie obtaczam w wiórkach kokosowych.