Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Orzechowo-czekoladowy

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cukier 1 szklanka
mąka 1 szklanka
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
kakao 2 łyżki
Wkładka orzechowa: białka 5 szt
cukier puder 15 dkg
miód 1 łyżka
Bułka tarta klasyczna Prymat 1/3 szklanki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
żółtko jajek 5 szt
cukier 1 szklanka
mąka 2 łyżki
budyń w proszku 2 łyżki
mleko 0,5 szklanki
kakao 4 łyżki
perełki złote wg uznania
dekoracja 1 szt
polewa czekoladowa 1 szt
Biszkopt 6 szt
jajko 6 szt
orzechy włoskie 25 mielone
Krem: 40 dkg
margaryna 40 dkg

Przepis i sposób przygotowania na: Orzechowo-czekoladowy

Przygotowanie biszkoptu: Białka ubić na sztywno, dodać żółtka i cukier oraz mąkę wymieszaną z proszkiem. Piec w temp. 160 stopni przez około 30 minut.Po upieczeniu podzielić biszkopt na połowę.
Przygotowanie wkładki orzechowej: Białka ubić na sztywno, dodać cukier i jeszcze trochę ubijać. Dodać pozostałe składniki i wymieszać. Piec w temp. 160 stopni przez około 30 minut.
Przygotowanie kremu: Mleko, cukier, mąkę, budyń, żółtka wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Zagotować i wystudzić. Do kakao wlać kilka łyżek gorącej wody aby zrobiła się gładka i gęsta konsystencja. Margarynę utrzeć, dodać wcześniej przygotowane kakao a następnie dodawać po trochę zimny budyń. Na pierwszą połowę biszkoptu nałożyć połowę masy, przykryć wkładką orzechową, nałożyć na nią drugą połowę masy i przykryć drugą połową biszkoptu. Udekorować polewą czekoladową, startą czekoladą oraz perełkami złotymi.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

dwa pokoje z kuchnią 27.08.2013 18:33
robiłam i jest rewelacyjne!! polecam wszystkim!
dwa pokoje z kuchnią 30.12.2012 13:01
pycha!!
Kasia35 29.12.2012 17:35
pyszne ciasto :P
mitek111 29.12.2012 17:00
przepis jest sprawdzony i zawsze się udaję:)
Kulinarna Ja 29.12.2012 16:31
super!
adelajda 29.12.2012 16:14
super wygląda !

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak