Przepis i sposób przygotowania na: Orkiszowy chlebek z oliwkami i orzechami
Kroki postępowania
1
W duzej misce rozetrzec drozdze z cukrem, dodac lekko podgrzana wode i 2 lyzki maki, dokladnie rozmieszac i odstawic na 20 minut do wyrosniecia
2
Po tym czasie do zaczynu dodac reszte maki, jajko, sol i oliwe, zarobic skladniki do polaczenia
3
Nastpenie ciasto przeniesc na stolnice i wyrabiac okolo 20 minut
Odstawic dokladnie okryte sciereczka do podwojenia objetosci
Odstawic dokladnie okryte sciereczka do podwojenia objetosci
4
Orzechy posiekac, oliwki odsaczyc z zalewy i pokroic w plastry
5
Ciasto po wyrosnieciu rozwalkowac na prostokat, ulozyc na nim orzechy i oliwki
6
Teraz zwijamy w rolade i odstawiamy do ponownego wyrosniecia- okolo godzina, moze dluzej
7
Do pieczenia piekarnik nagrzac do 220 st C i podlac woda, kilka lyzek, do naparowania
Najpierw pieczemy okolo 20 minut, pozniej temp zmniejszamy do 190 i pieczemy jeszcze okolo 40 minut.
Ja sprawdzalam patyczkiem, niektorzy stukaja w spod chleba palcem :)
Najpierw pieczemy okolo 20 minut, pozniej temp zmniejszamy do 190 i pieczemy jeszcze okolo 40 minut.
Ja sprawdzalam patyczkiem, niektorzy stukaja w spod chleba palcem :)
