Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
Lista składników
-
filet z kurczaka
1 sztuka -
papryka czerwona
1 sztuka -
brokuł
1 sztuka -
cebula
1 sztuka -
czosnek
2 zabki -
pieczarki
5 sztuk
przyprawy
-
Imbir mielony Prymat
1 łyżeczka -
Chili pieprz cayenne mielone Prymat
1/3 łyżeczki -
Kminek mielony Prymat
1/2 łyżeczki -
Papryka słodka mielona Prymat
1 łyżeczka -
Przyprawa curry orientalna Prymat
1/2 łyżeczki -
sos sojowy
4 łyżki
Lista składników
-
kasza jęczmienna
3/4 szklanki -
sezam
-
olej do smażenia
Przepis i sposób przygotowania Orientalna kasza jęczmienna z kurczakiem i warzywami
Zagotowuję 2 szklanki wody, dodaję przepłukaną kaszę i gotuję pod przykryciem ok 20 minut pod czasu do czasu mieszając. Gdy woda zostanie wchłonięta zawijam w koc i odstawiam na czas przygotowania mięsa i warzyw. Kurczaka kroję w grubą kostkę i przesmażam na oleju. Po usmażeniu odstawiam go na bok a na tą samą patelnię wrzucam warzywa zaczynając od cebuli i czosnku następnie pokrojone w dużą kostkę pieczarki i papryka. Brokuła "gotuję na parze" w mikrofalówce lub w osolonej wodzie all dente, ugotowanego przelewam zimna wodą. Do warzyw dodaję przesmażonego wcześniej kurczaka, przyprawy i sos sojowy. Na koniec dorzucam podzielone na mniejsze kawałki brokuły. Całość mieszam z ugotowana kaszą, podaję posypane sezamem.
Smacznego :)
Smacznego :)
Komentarze (20)
Załaduj więcej komentarzy (10)