Oponki serowe

Ser rozgniatamy widelcem dodajemy mąkę ,jajko,sodę, proszek do pieczenia ,ocet,masło i śmietanę .Zagniatamy ciasto .Gotowe ciasto wałkujemy podsypując jeszcze mąką (ciasto nie jest mocno zbite) .Z ciasta szklanką wykrawamy kółka a następnie kieliszkiem dziurkę na środku.
Smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.
Usmażone oponki kładziemy na ręcznik papierowy aby wchłonął nadmiar tłuszczu.Posypujemy cukrem pudrem .
Smacznego.