Omlet ze szczypiorkiem i kurkumą

Jajka mjemy pod bieżąca wodą.
Rozgrzewamy patelnię i rozpuszczamy na niej masło.
Szczypiorek myjemy, suszymy, siekamy drobno.
Jajka wybijamy po kolei do małej miseczki sprawdzając ich swiezość i przelewamy do większej, roztrzepujemy, mieszamy z kurkumą,s zczypiorkiem i przyprawami - masę wylewamy na patelnię, przykrywamy przykrywką i smażymy na wolnym ogniu az omlet się zetnie.