Omlet z suszonymi pomidorami

Szynkę i pomidory suszone pokroić. Jajka wymieszać z wodą i solą i pieprzem.

Na patelni roztapiamy masło, wylewamy przygotowaną jajeczną masę, jak zacznie się ścinać dodać szynkę, natkę i suszone pomidory, przykryć patelnię pokrywką.

Smażyć omlecik na małym ogniu około 15 minut, po czym odwrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze 5 minut