Omlet z pieczarkami

1.Pieczarki usmażyć na maśle lub oleju. Jajka ubić z mąką i wodą,dodać drobno posiekaną pietruszkę, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać odrobinę oleju i wlać masę jajeczną. Smażyć na małym ogniu. Podawać złożonego na połowę, wypełnionego usmażonymi pieczarkami. Ułożyć ogórka, pomidora lub inne sezonowe warzywka do smaku.
2.Sos : wymieszać 2 łyżki majonezu i ketchupu ze szczyptą soli i pieprzu. Gotowym sosem polać omlet. Smacznego!