Przepis i sposób przygotowania na: Omlet z kalafiorem z parowaru
Jajka wbijamy do miski i mieszamy widelcem, doprawiając sosem sojowym. Kalafior gotujemy w wodzie z dodatkiem soli morskiej. Gotujemy go na pół twardo. Paprykę myjemy i kroimy w paseczki. Do plastikowego pojemnika do gotowania na parze wlewamy jajka na nich układamy różyczki kalafiora i kawałki papryki. Wstawiamy do parowaru na 10 minut. Posypujemy pokrojonym szczypiorem i suszonymi pomidorami z czosnkiem.