Przepis i sposób przygotowania na: Omlet z filetem i pomidorem
Kroki postępowania
1
Filet pokroić w kostkę. Tak samo postąpić z pomidorem. Cebulę drobno poszatkować.
2
Fileta i cebulę wrzucić na patelnię. Chwilę podsmażać, a następnie dodać pokrojonego pomidora. Przyprawić pieprzem.
3
Natkę pietruszki poszatkować i dodać na patelnię. Całość podsmażać jeszcze chwilę, a gdy się przyrumieni ściągnąć na talerzyk, z wcześniej wyłożonym na nim ręcznikiem papierowym. Zostawić, aby tłuszcz usunął się na ręczniczek.
4
Białka ubić, osobno mikserem roztrzepać żółtka. Żółtka dodać do białek i zmiksować.
5
Powoli, dodać warzywa z mięsem. Lekko wymieszać łyżką i kłaść po trochu masy na patelni.
6
Podsmażyć z obu stron.
