Przepis i sposób przygotowania na: Omlet z czosnkiem i pomidorami
Kroki postępowania
1
1. Do kubka wsypujemy mąkę, wlewamy mleko i dodajemy żółtka jaj. Mieszamy wszystko na jednolitą masę.
2
2. W drugim naczyniu ubijamy na sztywna pianę białka, dodając szczyptę soli do smaku.
3
3. Do ubitej piany dodajemy masę z mąki, mleka, żółtek i mieszamy.
4
4. Na koniec dodajemy pieprz i przeciśnięty przez praskę czosnek.
5
5. Otrzymaną masę wylewamy na rozgrzaną patelnię z roztopionym masłem. Smażymy na małym ogniu.
6
6. Kiedy omlet uzyska złocisty kolor, przekładamy go delikatnie na drugą stronę i posypujemy żółtym serem startym na grubych oczkach.
7
7. Na wierzch kładziemy plastry pomidora i każdy posypujemy szczyptą żółtego sera startego na małych oczkach. Smażymy do czasu, aż druga strona się zrumieni.
8
8. Podajemy na gorąco.
Smacznego !!!
Smacznego !!!
