Doradca Smaku express: Pancakesy z wanilią, odc. 11

odc. 11 Doradca Smaku Express

Doradca Smaku express: Pancakesy z wanilią, odc. 11

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Robert Sowa
Prowadzący
Robert Sowa
  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

g

kostka

kg

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Lista składników

  • mąka

    2 szklanki
  • proszek do pieczenia

    3 łyżeczki
  • jaja

    3 sztuki
  • śmietana 30%

    1/2 szklanki
  • mleko

    1 szklanka
  • borówka amerykańska

    1 szklanka
  • truskawki

    200 g
  • masło

    2 łyżki
  • brązowy cukier

    4 łyżki
  • syrop klonowy

    4 łyżki
  • olej rzepakowy

    2-3 łyżki

Do smaku

  • sól morska

  • rozmaryn

  • cukier z prawdziwą wanilią

Do dekoracji

  • mięta liście

Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Do dużej miski przesiewamy mąkę, dodajemy proszek do pieczenia i cukier z wanilią. Wbijamy jajka, dodajemy szczyptę soli, śmietanę i całość miksujemy. Wlewamy mleko, aż do uzyskania konsystencji gęstego ciasta naleśnikowego. Następnie dodajemy borówki i delikatnie mieszamy.

Do rondla z roztopionym masłem wrzucamy pokrojone na ćwiartki truskawki, dodajemy brązowy cukier, syrop klonowy i doprawiamy rozmarynem. Całość karmelizujemy.

Patelnię rozgrzewamy i smarujemy olejem za pomocą pędzelka. Wykładamy niewielkie porcje ciasta, tak, żeby pacakesy miały średnicę mniejszą od małego talerzyka. Smażymy z obu stron na złoty kolor.

Podajemy ułożone jeden na drugim. Na górę wykładamy truskawki wraz z sosem z karmelizowania. Dekorujemy listkami mięty.
Doradca Smaku
Rozmaryn będzie bardziej aromatyczny, gdy go podgrzejemy.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (6)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

motylekgoha

09.10.2017 20:28
super pancake;)

Iza10

27.06.2017 12:06
na sobotnie śniadanie w sam raz; )

dodi

20.06.2017 13:40
pysznie wyglądaja

Bożena Matuszczyk

20.06.2017 07:22
Wspaniałe i kuszące smakiem placuszki.;)

gosia56

20.06.2017 06:43
super placuszki

bietka

19.06.2017 19:43
pyszne placuszki : )

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat