Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cebula
1 sztuka -
pieczarki
70 gram -
kapusta pekińska
1/2 małej główki -
ser żółty
150 gram -
jajko
3 sztuki -
mąka pszenna
75 gram -
czosnek
2 ząbki -
olej rzepakowy
2 łyżki -
sól
-
Pieprz czarny mielony Prymat
-
ketchup łagodny
do polania
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Cebulę, pieczarki i kapustę kroimy w cienkie paseczki.
Ser kroimy w grubą kostkę.
Jajka mieszamy z mąką do czasu powstania jednolitej konsystencji, doprawiamy solą i pieprzem. Do masy dodajemy pokrojoną cebulę, pieczarki, kapustę, ser i przeciśnięty przez praskę czosnek. Mieszamy dokładnie łyżką, aby wszystko pokryło się masą jajeczną. Na patelni rozgrzewamy olej, wykładamy zawartość miski i rozprowadzamy równomiernie. Smażymy ok. 4-5 minut na wolnym ogniu, następnie zsuwamy placek na talerz, odwracamy na drugą stronę i ponownie smażymy 4-5 minut. Podajemy gorący oblany ketchupem.
Komentarze (4)
Nie masz konta? Zarejestruj się