Przepis i sposób przygotowania na: Ogórki z papryką
Zalewa:
2 szkl wody
2 szkl octu
70 dkg cukru
1 czubata łyżeczka gorczycy
1 czubata łyzeczka kolendry
1 łyzeczka ziela angielskiego
Z podanych składników zrobić zalewę.
Ogórki myjemy i kroimy w grubsze plastry. Paprykę myjemy i wydrążamy gniazda nasienne. Kroimy w paski. Cebulę kroimy w talarki. Do miski wlewamy 4,5 l wody, wsypujemy 3/4 szkl soli i dokładnie mieszamy. Wkładamy wszystkie warzywa. Odstawić na ok 3 godziny. Po 3 godzinach ogórki, cebulę i paprykę układamy do słoików. Zalewamy gorącą zalewą. Pasteryzujemy w garnku z wyłożoną ściereczką przez 3 minuty od zagotowania się wody.
2 szkl wody
2 szkl octu
70 dkg cukru
1 czubata łyżeczka gorczycy
1 czubata łyzeczka kolendry
1 łyzeczka ziela angielskiego
Z podanych składników zrobić zalewę.
Ogórki myjemy i kroimy w grubsze plastry. Paprykę myjemy i wydrążamy gniazda nasienne. Kroimy w paski. Cebulę kroimy w talarki. Do miski wlewamy 4,5 l wody, wsypujemy 3/4 szkl soli i dokładnie mieszamy. Wkładamy wszystkie warzywa. Odstawić na ok 3 godziny. Po 3 godzinach ogórki, cebulę i paprykę układamy do słoików. Zalewamy gorącą zalewą. Pasteryzujemy w garnku z wyłożoną ściereczką przez 3 minuty od zagotowania się wody.
