OGÓRKI Z CHILI W ZALEWIE SŁODKO-KWAŚNEJ

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ogórki

    2,5 kg.
  • sól

    4 łyżki
  • chili

    3 łyżeczki
  • olej

    3 łyzki
  • czosnek

    2 główki
  • ocet

    2 szklanki
  • cukier

    0,5 kg.
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

2,5kg. obranych pokrojonych w paski bądź w drobne ćwiartki zasypać 4 łyżkami soli i pozostawić na ok. 3godz. Po 3 godzinach, odlać wodę która się zebrała i dodać do ogórków 3 łyżeczki chili, 3 łyżki oleju i 2 główki przeciśniętego czosnku (bądź drobno posiekanego)i wszystko razem wymieszać ( uważać na dłonie, chili jest ostre bardzo jak wiadomo) odstawić całość wymieszana na ok. 1godz.Po godzinie powkładać do słoiczków i zalać zalewą.
ZALEWA:2 szklanki octu pół kg. cukru i to razem zagotować. Gorącym zalewać. Można także zagotować gotowe już słoiki ale tylko ok. 3min. Polecam dane przetwory jako dodatek do mięs z grilla, bądź także może się znaleźć obok grzybków jako zakąska do wódeczki :) SMACZNEGO

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (9)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
erym 13.10.2014 08:54
uwielbiam takie, ostra zajafka!
Kuchareczka2 29.11.2012 12:07
pyszne
Mati13 22.11.2012 18:25
bardzo je lubie
TOTEK 21.11.2012 11:38
coś dla mojego podniebienia.
mela25 15.11.2012 21:28
coś dla mnie !
Łukasz15 15.11.2012 15:13
Wyśmienite
uqash24 07.11.2012 21:16
Ja także je bardzo lubię, jak się dorwę do takiego słoika to znika szybko :D czasami za szybko :)
Cukiereczek13 07.11.2012 20:59
robię też takie ;)
Betka 07.11.2012 20:22
jak ja uwielbiam te ogórki!!!;) a tym roku też je zrobiłam!;]

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat