Przepis i sposób przygotowania na: Ogórki w musztardzie na zimę
Ogórki w musztardzie na zimę to bardzo ciekawy przepis na przygotowanie domowych przetworów. Musztardowa zalewa oraz przyprawy sprawiają, że ogórki nabierają wyjątkowego smaku i aromatu. Przekonaj się sam!
Ogórki dokładnie myjemy, obieramy ze skórki i przecinamy na pół.
Zalewa: Z wody, octu, cukru, soli, musztardy, czosnku. Robimy zalewę. Zagotowujemy. Ostudzamy.
Do umytych słoików wkładamy 2 liście laurowe, 2 ziarenka ziela angielskiego i kilka ziarenek gorczycy. Układamy ogórki.
Zalewamy ostudzoną zalewą i zakręcamy. Pasteryzujemy przez ok 5-7 minut.
