Przepis i sposób przygotowania na: Ogórki w musztardzie i miodzie
Ogórki w zalewie musztardowo-miodowej mają wyjątkowy smak. Łączą w sobie smak kwaśny i słodki. Ogórki pasują do obiadu lub jako przekąska. Są lekko chrupiące, kwaskowe i smaczne.
Kroki postępowania
1
Umyte ogórki obieramy i kroimy wzdłuż. Solimy i odstawiamy na kilka godzin, odlewamy wodę.
2
Gotujemy wodę z octem, dodajemy cukier.
3
Dodajemy musztardę, mieszamy.
4
Dodajemy płynny miód, mieszamy do jego rozpuszczenia.
5
Wyparzamy słoiki, ogórki ciasno układamy obok siebie.
Wrzucamy po 3 ziarna ziela i 1 listku laurowym.
6
Wlewamy zalewę. Szczelnie zakręcamy, pasteryzujemy 15 minut.
