Przepis i sposób przygotowania na: Ogórki w curry i kurkumie
Ogórki z curry i kurkumą oraz octami z różnymi dodatkami gwarantują, że sałatka będzie miała złożony i wyjątkowy smak.
Kroki postępowania
1
Ogórki dokładnie umyć, obrać i pokroić w plastry (mi kroił synuś więc można pokroić cieniej). Na dno wyparzonych słoików wrzucić po ziarenku ziela angielskiego, 2 - 3 ziarna pieprzu i po jednej łyżeczce gorczycy. Ogórki ułożyć w słoikach.
2
W garnku zagotować składniki zalewy, przestudzić ją
3
Zalać nią ogórki w słoikach. Szczelnie zakręcić zakrętki, wstawić słoiki do garnka z wodą i pasteryzować je 10 minut od zagotowania wody.
4
Potem słoiki ustawić do góry dnem i zostawić do wystudzenia. Potem słoiki wstawić w chłodne i przewiewne miejsce.
