Przepis i sposób przygotowania na: ogórki na zimę na zupę ogórkową
Kroki postępowania
1
przygotowujemy sobie do każdej buteleczki chrzan ,koper i czonek.
2
do buteleczki ( ja miałam akurat litrowe), wrzucamy po 3 duze ząbki czosnku, mozemy je podzielić na czesci, koperek (gałazkę) i chrzan.
3
ogórki ścieramy na tarce jarzynowej, a następnie przekłądamy e do buteleczki .
4
zalewamy je zalewą 1 łyżka soli na 1 litr wody i zalewamy przestzrenie butelki, które nam zostały do samej góry, zakręcamy. ,ja na górze dodaje zazwyczaj troszkę koperku jeszcze. Najlepie jak wlewamy wodę z solą poruszac buteleczka wtedy więcej wody sie dostanie do niej.
5
Wynosimy do piwni i potem mamy gotowe ogórki do zupy ogórkowej
