Ogórki marynowane na ostro

Ogórki umyć i pokroić wzdłuż na cząstki - ułożyć w słoikach.
Między ogórki włożyć po 1 liściu laurowym, pokrojoną w paski papryczkę chili oraz kawałki imbiru.
Wsypać pół łyżeczki gorczycy i po 2-3 ziarna ziela angielskiego.
Całość zalać marynatą zagotowaną z wody, octu, cukru i soli.
Pasteryzować 10 minut.