Ogórki małosolne

Ogórki dokładnie myjemy i wkładamy do wyparzonego słoja. Ja układam na przemian, raz koper raz warstwę ogórków, czosnek. Całość zalewam wodą wymieszaną z solą(wodę próbuję czy jest odpowiednio słona, jeśli uważam, że jest za mało dosalam ją). Dokładnie je dociskam aby "ciasno" sobie leżały w słoju.Zakrywam pokrywką od słoja, jeśli nie mamy pokrywki odpowiedniej do słoja, można przykryć talerzykiem dociskając ogórki. Po kilku dniach są już gotowe.
Smacznego:)