Ogórki małosolne

Ogóki myjemy i układamy ciasno w słoiku lub naczyniu przekładając co jakiś czas : liściem i korzeniem chrzanu , koprem, czosnkiem i na koniec posypujemy ziarnami goczycy.

Przygotowujemy zalewę w proporcjach :
woda - 1 litr
sól - 1,5 łyżki

W zimnej wodzie rozpuszczamy sól i zalewamy ogórki. Odstawiamy na około 3 -4 dni.
Smacznego !