Ogórki kiszone wg mojej babci

Zalewa:
mieszamy wodę z solą i cukrem. Ważne żeby sól była nie jodowana.

Podane ilości dotyczą jednego słoika o pojemności ok. 1 litra.
Wszystkie przyprawy układamy na dnie wyparzonych słoików.
Chrzan powinien mieć wielkość ok. 1/3 palca.

Ogórki układać ciasno. Zalać zalewą, tak aby przykrywała ogórki, ale zostawiając miejsce ok2 cm pod nakrętką.

Zakręcić mocno i czekać ok 2 tyg na ogórki małosolne :)