Ogniste skrzydełka z grilla

Skrzydełka umyć i osuszyć. Odciąć lotki, a w zgięciu rozciąć skórę, aby nie kurczyły się przy pieczeniu.

Marynata:
Papryczki wraz z kolendrą posiekać, czosnek zgnieść i również posiekać, zetrzeć skórkę z połowy cytryny oraz wycisnąć sok z połówki pomarańczy. Wymieszać z pozostałymi składnikami marynaty.

Skrzydełka pokryć równomiernie marynatą, przykryć, odstawić do lodówki na 2-3 godziny.
Zamarynowane grillować ok 20-25 minut, do żądanego stopnia wypieczenia.