Przepis i sposób przygotowania na: Odwrócony sernik na zimno
Kroki postępowania
1
Żelatynę wsypujemy do garnuszka i zalewamy wodą. Pozostawiamy aby napęczniała, wtedy rozpuszczamy ja na małym ogniu.
2
Margarynę ucieramy z na puszysty krem razem z cukrem i cukrami waniliowymi. W następnej kolejności ucieramy dodając po jednym żółtku.
3
Mleko zagotowujemy i dodajemy do niego rozpuszczoną żelatynę.
4
Do kremu maślanego dodajemy ser oraz mleko z rozpuszczoną żelatyną. Wszystko razem mieszamy i wlewamy do przygotowanej formy. Pozostawiamy do zastygnięcia.
5
Kiedy sernik zgęstnieje układamy na nim owoce ( mogą być mrożone).
6
Galaretkę rozpuszczamy w szklance wrzątku i kiedy zacznie gęstnieć wlewamy na owoce. Kiedy całkowicie stężeje wykładamy sernik do góry dnem na talerz.
