Odtłuszczone jaja faszerowane

Pieczarki kroimy na małe kawałki i dusimy bez dodawania tłuszczu - w sosie własnym. Jajka gotujemy na twardo. Po obraniu 5 jajek siekamy drobno i dodajemy do przestudzonych pieczarek. pozostałe 10 jajek kroimy na połówki a ich żółtka dodajemy również do pieczarek. Do nadzienia dodajemy posiekany szczypiorek i bardzo drobno posiekana cebulę, sól i pieprz i czosnek, dokładnie mieszamy. Dokładamy jogurt, musztardę i opcjonalnie odtłuszczony majonez. Ponownie mieszamy i pozostawiamy masę na minimum godzinę w lodówce do przegryzienia.

Masę łyżeczką do herbaty nakładamy na połówki jajek i układamy na ładnym talerzu :)

Cieszy oczy i kubki smakowe :)

Smacznego!