Przepis i sposób przygotowania na: odrywane bułeczki o smaku pomarańczowym
Kroki postępowania
1
do miski robota wbijam jajka oraz dodaję cukier
2
ubijam
3
na puszystą masę ,
mąkę przesiewam dodaję suche drożdże
podgrzewam mleko
mąkę przesiewam dodaję suche drożdże
podgrzewam mleko
4
dodaję mąkę ,z drożdżami ciepłe mleko i mikser wyrabia 10 minutwyrabia
5
po tym czasie ciasto przekładam na blat i podsypując mąkę jeszcze przez 5 minut wyrabiam ciasto
6
przykrywam ściereczką i odstawiam na godzinę
7
ciasto rozwałkować na prostokąt
8
posmarować dżemem
9
posypać sezamem
10
zawijać w rulon
11
który należy pociąć na kawałki
blaszkę z kominem posmarować tłuszczem i układać kawałki ciasta
blaszkę z kominem posmarować tłuszczem i układać kawałki ciasta
12
tak jak na załączonych zdjęciu (zawinięciem do góry)
odstawić na pół godziny do wyrośnięcia.
piec w temp.180 stopni 50 minut
10 minut przed końcem pieczenia smaruję roztopionym masłem
odstawić na pół godziny do wyrośnięcia.
piec w temp.180 stopni 50 minut
10 minut przed końcem pieczenia smaruję roztopionym masłem
13
najsmaczniejsze są zaraz po upieczeniu
