Obiadowa marchewka z groszkiem

Marchewkę obieramy i myjemy. Ścieramy na tarce o dużych oczkach. Wkładamy do garnka, zalewamy wodą, wsypujemy sól. Gotujemy do miękkości. Ugotowaną marchewkę słodzimy do smaku. Z masła i mąki przygotowujemy zasmażkę. Dodajemy do marchewki. Mieszamy. Odstawiamy do przestudzenia. Groszek odcedzamy z zalewy. Dodajemy do zimnej marchewki. Mieszamy. Marchewkę podajemy z ziemnakami, rybą lub mięsem.