Obiad z pomidorkami w roli głównej

Umyłam wszystkie warzywa i osuszyłam .Nastawiłam piekarnik na 240 st.i do nagrzanego włożyłam pomidorki razem z gałązką skropione oliwą z oliwek i posoliłam solą morską .Następnie umyte i osuszone filety z kurczaka pokroiłam na niewielkie paski ,obtoczyłam z rozkłóconym jajku i przyprawiłam solą i pieprzem ,delikatnie panierowałam w bułce tartej i usmażyłam .Ugotowane ziemniaki ugniotłam z masłem na puree .Z ogórka i sałaty zrobiłam mizerię doprawiona naturalnym jogurtem wymieszanym z solą ,cytryną i cukrem .
Ułożyłam na talerzu fileciki ,ziemniaki w kulki uformowałam łyżką do lodów.