Nutella nektarynkowa z karobem i suszonymi śliwkami

Śliwki zalać wrzątkiem i pozostawić na kilka godzin do spęcznienia.
Nektarynki pozbawić pestek i pokroić w cząstki, zasypać cukrem i dodać śliwki razem z płynem - dusić do czasu, aż nektarynki się rozgotują, a cała masa nieco odparuje - co jakiś czas przemieszać. Zmiksować na możliwie gładką masę. Dodać esencję waniliową i wymieszać całość z karobem. Gorący dżem przełożyć do słoiczków, zapasteryzować 20-25 minut.