Niezawodne pierniczki

Czas: powyżej 1h

Ilość porcji: 5+ os.

Pierniczki z tego przepisu wychodzą zawsze, dlatego jest to niezawodny przepis na miękkie pierniczki! Nie dość, że są szybkie w przygotowaniu, to jeszcze rewelacyjnie smakują. Po ostudzeniu warto je ładnie ozdobić np. domowym lukrem. Wtedy prezentują się przepięknie i mogą stanowić również element świątecznej dekoracji.

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

mąka	0,5 kg
cukier puder	20 dag
miód prawdziwy	20 dag
jajko	2 sztuki
margaryna	125 gramów
kakao	2 łyżki
Soda oczyszczona Prymat	3/4 łyżeczki
proszek do pieczenia	1/4 łyżeczki
Przyprawa do piernika ciast i deserów Prymat	1 opakowanie

Przepis i sposób przygotowania na: Niezawodne pierniczki

Jak Święta Bożego Narodzenia, to pierniczki! Przeszukujecie Internet w poszukiwaniu sprawdzonego przepisu na miękkie pierniczki? Oto on! Jest bardzo prosty, ilość składników jest niewielka, a przygotowywanie to sama przyjemność. Pierniczki z tego przepisu zostały wzbogacone dodatkiem kakao, dzięki czemu zyskują nie tylko piękny kolor, ale również smak. Słodzikiem ciastek jest w tym przypadku miód i co ważne - to, jaki rodzaj miodu wybierzecie sprawi, że pierniczki będą wyróżniały się określoną nutą smakową. Krok po kroku zobaczcie, jak wygląda niezawodny przepis na pierniczki:

Kroki postępowania

Na stolnicę przesiewamy mąkę. Dodajemy do niej pozostałe składniki ciasta: kakao, sodę, przyprawę do piernika, proszek do pieczenia, cukier puder oraz jajka.

Miód podgrzewamy delikatnie. Rozpuszczamy w nim margarynę.

Składniki mieszamy wlewając do nich połączony miód z margaryną

Zagniatamy ciasto.

Gotowe ciasto wałkujemy na grubość około 0,5 cm. Z ciasta wycinamy dowolne kształty: choinki, gwiazdy, dzwoneczki, koła itp.

Wycięte ciasteczka układamy na blaszce i pieczemy około 15 w 180˚C.

Po upieczeniu pierniczki studzimy.

Ostudzone dekorujemy dowolnie lukrem. Udekorowane rozkładamy jedną warstwą do momentu jak lukier zaschnie.

Gotowe!

LUKIER: Białko ucieramy z cukrem pudrem - ok. 20-30 gramów. Ilość cukru zależy od wielkości białka.
Lukier musi być dość twardy, by nie spływał z pierników.

Pierniczki zawsze kojarzą mi się ze świętami Bożego Narodzenia. Pysznie smakują i pięknie zdobią stół, czy choinkę Bożonarodzeniową. Dodatkowo w ich przygotowanie można włączyć cała rodzinę , a zwłaszcza dzieci:)

Suchy Wiórek 123 3 tygodnie temu

Wszystko zrobione jak trzeba, ciasto suche jak wiór, zmarnowane składniki, moje dzieci płaczą bo pierniczków zjeść nie mogły, święta zepsute, są gorzkie, nie mają smaku

Sylwia 4 tygodnie temu

Wyglądają może ładnie, ale w proporcjach coś nie poszło.. wyszły twarde jak kamień. Odradzam..

Doradca Smaku 4 tygodnie temu

Włóż upieczone pierniki do pojemnika z jabłkiem. Powinny zmięknąć.

Ania 17.12.2024 20:14

Świetny przepis, właśnie upiekłam. Ładnie rosną i smakują lepiej niż te ze sklepu :-)

Maja 17.12.2024 13:59

Ciasto twarde jak kamień, coś nie tak z proporcjami. Odradzam korzystania z przepisu.

Angelika 10.12.2023 12:18

Ile sztuk wychodzi z porcji mniej więcej?

Czarnula666 09.12.2014 17:33

Ślicznie udekorowane. Też postaram sie takie zrobić :)

lozken 03.12.2014 09:42

ślicznie udekorowane. :)

gusia1000 12.02.2014 18:21

Pięknie wyglądają i na pewno smakują.

elka72 05.01.2014 13:48

Niezawodne i jakie cudowne :)

Edith85 04.01.2014 09:24

bardzo ładnie udekorowane

Krzysztof15 04.01.2014 08:15

podane super

nogawkuchni 04.01.2014 08:04

Wyglądają bardzo urokliwie i smakowicie,aż szkoda ich zjadać takie śliczne,ale z drugiej strony trudno byłoby się im oprzeć,bo z pewnością świetne w smaku.