Naleśniki ze szparagami, mozzarellą i pomidorami

Usmażyć naleśniki.
Szparagi obrać, odłamać zdrewniałe końce i podgotować w lekko osolonej wodzie.
Kłaść na każdym naleśniku po około 3 sztuki szparagów.
Zetrzeć na to żółty ser. Zawinąć w roladki.
Ułożyć w naczyniu żaroodpornym.Skropić oliwą.
Na wierzch pokroić w plastry pomidora i mozzarellę.
Posypać ziołami prowansalskimi.
Zapiekać w piekarniku aż ser się roztopi.
Smacznego !!! :)