naleśniki z warzywami

Mąkę miksujemy z mlekiem i jajkami, dodajemy szczyptę soli i wodę gazowaną- na samym końcu. Miksujemy do uzyskania jednolitego ciasta. Smażymy dosyć cienkie naleśniki. Przygotowujemy farsz: kiełbasę, paprykę i ser żółty kroimy w kostkę. Dodajemy kukurydzę i groszek oraz przyprawy. Wszystko dobrze mieszamy. Na usmażone naleśniki układamy farsz i zawijamy. Następnie wkładamy na chwilę do piekarnika lub na suchą, gorącą patelnię by ser się rozpuścił i "związał" całość. Podawać na ciepło np. z dipem czosnkowym.