Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki z twarogiem i imbirem
Kroki postępowania
1
Twaróg rozgniatamy łyżką lub widelcem. Żurawinę zalewamy odrobiną gorącej wody, potem odcedzamy i dodajemy do twarogu.
W małym rondelku gotujemy mleko z cukrem, dodajemy kokos i na małym ogniu redukujemy płyn ok. 5 minut. Do gorącej masy dodajemy posiekany imbir. Ostudzony kokos dodajemy do twarogu i żurawiny.
W małym rondelku gotujemy mleko z cukrem, dodajemy kokos i na małym ogniu redukujemy płyn ok. 5 minut. Do gorącej masy dodajemy posiekany imbir. Ostudzony kokos dodajemy do twarogu i żurawiny.
2
Jajko roztrzepujemy z 200 ml mleka i cukrem, dodajemy mąkę, dokładnie mieszamy. Następnie dolewamy resztę mleka. Połowę ciasta przelewamy do drugiego pojemnika. Jedną część łączymy z kakao, drugą z jęczmieniem, dokładnie mieszamy.
3
Na grubą rozgrzaną patelnię wylewamy naprzemiennie kakaową i jęczmienną masę. W zasadzie można robić różne wzory, paski, mozaiki.
Gotowe naleśniki przekładamy masą twarogowo-imbirową.
Całość możemy polać syropem klonowym.
Gotowe naleśniki przekładamy masą twarogowo-imbirową.
Całość możemy polać syropem klonowym.
