Naleśniki z sosem pomarańczowym

Mąkę, jajka i mleko wymieszać mikserem. Doprawić solą. Do masy dodać wodę, wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć naleśniki.
Przygotować sos: na rozgrzanej patelni rozpuścić cukier trzcinowy skropiony sokiem z cytryny. Po około 4 minutach do powstałego syropu dolać sok z wyciśniętej pomarańczy oraz startą skórkę pomarańczy. Całość wymieszać. Dodać masło i mieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie stopniowo dodawać likier.
Naleśniki składać w trójkąty na patelni, maczając w powstałym syropie. Dekorujemy bitą śmietaną i kawałkami brzoskwiń.
Smacznego :)