Przepis i sposób przygotowania na: naleśniki z migdałowym aromatem i z musem dyniowym...
Kroki postępowania
1
prowansalska dynia muszkatołowa, ma dużo zwartego miąższu i malutko pestek -- połowę dyni obrać ze skóry, usunąć pestki, pokroić w kostkę i wsypać do garnka, posypać 2 łyżkami cukru, wsypać 1 galaretkę np. pomarańczową i gotować z 10 minut mieszając do odparowania płynu, blenderem zmiksować i wystudzić
2
wszystkie składniki na naleśniki w dzbanku miksera zmiksować, ciasto ma być dość rzadkie, jeśli trzeba to dolać mleka lub dosypać mąki, ciasto odstawić na 1 godzinę
3
naleśnikarka 22 cm, dobrze gorąca - chochelką nałożyć porcję ciasta i smażyć na złocisto z obu stron naleśniki
4
na każdy naleśnik nałożyć z 2 łyżki musu, rozsmarować po całym naleśniku
5
naleśniki zawinąć na pół i jeszcze raz na pół, posypać pudrem cukrem - naleśniki są smaczne z musem dyniowym i smakują np. z kawą zbożową z mlekiem...................SMACZNEGO!!!
