Przepis i sposób przygotowania na: Nalesniki z mąki orkiszowej
Do miski przesiewamy mąkę orkiszową jasną. Do mąki dodajemy szczyptę soli, łyżkę cukru oraz szklankę mleka i szklankę wody (może to być woda gazowana). Jajka po kolei wbijamy do miseczki sprawdzając ich świezośc i dopiero wtedy wrzucamy do maki. Całość miksujemy mikserem na gładkie ciasto. Nagrzewamy patelnię, spryskujemy olejem i wylewamy porcje ciasta. Smażymy na złoto z obu stron.
