Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
Naleśniki
-
mąka pszenna
200 g -
mleko
1 szklanka -
woda
1 szklanka -
jaja
3 szt -
sól
szczypta
Farsz
-
kasza gryczana
100 g -
twaróg
150g półtłusty -
cebula
3 szt -
olej rzepakowy
3 łyżki -
cukier
1 szczypta -
pieprz
do smaku -
sól
do smaku
Dodatkowo
-
cebula
2 szt -
olej rzepakowy
2 łyżki
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Składniki na naleśniki zmiksować, odstawić na 20 minut, usmażyć na teflonowej patelni cienkie naleśniki.
Kaszę gryczaną ugotować wg przepisu na opakowaniu, przestudzić. Dodać twaróg. Wymieszać.
Cebule obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, dodać szczyptę cukru, smażyć, aż będzie rumiana.
Cebule wrzucić do kaszy z twarogiem, doprawić solą i pieprzem.
Na naleśniki nakładać 2 łyżki farszu, rozprowadzić równo, naleśnik złożyć w kopertę (można w trójkąt lub rulonik).
2 dodatkowe cebule podsmażyć na oleju. Podgrzane naleśniki rozłożyć na talerzach, obłożyć cebulką i posypać rzeżuchą.
Komentarze (5)
Nie masz konta? Zarejestruj się