Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
Naleśniki
-
mąka pszenna
200 g -
mleko
1 szklanka -
woda
1 szklanka -
jaja
3 szt -
sól
szczypta
Farsz
-
kasza gryczana
100 g -
twaróg
150g półtłusty -
cebula
3 szt -
olej rzepakowy
3 łyżki -
cukier
1 szczypta -
pieprz
do smaku -
sól
do smaku
Dodatkowo
-
cebula
2 szt -
olej rzepakowy
2 łyżki
Przepis i sposób przygotowania Naleśniki z kaszą i twarogiem
Kroki postępowania
Składniki na naleśniki zmiksować, odstawić na 20 minut, usmażyć na teflonowej patelni cienkie naleśniki.
Kaszę gryczaną ugotować wg przepisu na opakowaniu, przestudzić. Dodać twaróg. Wymieszać.
Cebule obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, dodać szczyptę cukru, smażyć, aż będzie rumiana.
Cebule wrzucić do kaszy z twarogiem, doprawić solą i pieprzem.
Na naleśniki nakładać 2 łyżki farszu, rozprowadzić równo, naleśnik złożyć w kopertę (można w trójkąt lub rulonik).
2 dodatkowe cebule podsmażyć na oleju. Podgrzane naleśniki rozłożyć na talerzach, obłożyć cebulką i posypać rzeżuchą.
Komentarze (5)