naleśniki z kapustą i grzybami

mleko wymieszać z mąką i jajkiem doprawić solą i wymieszać ciasto. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Na rozgrzanym oleju usmażyć naleśniki. Grzyby namoczyć i ugotować, około 10 minut, w wodzie w której się moczyły. Kapustę przepłukać i ugotować w osolonej wodzie. Na patelni przesmażyć cebulę pokrojoną w drobną kostkę, dodać do odcedzonej kapusty i wymieszać razem z grzybkami również pokrojonymi w kostkę. Doprawić. Farsz nakładać na naleśniki, zwinąć, i podgrzać na patelni.