naleśniki z kapustą i grzybami

z mąki, wody, jajek, soli, mleka robimy ciasto. Następnie na patelni rozgrzewamy trochę tłuszczu. Wlewamy go do ciasta mieszajac. Łyżką wlewamy ciasto na rozgrzaną patelnie i smażymy z dwóch stron.

pieczarki obieramy, kroimy w kostkę, podduszamy na oleju i maśle. Cebule obieramy i podduszamy takze.
Kapustę siekamy drobniej , wrzucamy do garnka. Dodajemy obraną i startą marchewkę,mieszamy. Podlewamy wodą, dodajemy ziele i liść. Następnie podduszamy aż będzie miękka. Odcedzamy. Doprawiamy do smaku. Łączymy z cebulą i pieczarkami, mieszamy. Ewentualnie dodajemy przyprawy.

Wykładamy porcje na palcek, rozmieszamy na całym placku.

zwijamy placek w taki rulonik: zawijamy trochę boki jak widać na zdęciu, i od strony nie zawiniętej rękoma formujemy rulon.

Tak wygląda gotowy, zwinięty:)