Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Naleśniki serowe na piwie

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mąka pszenna 150 g
cukier
sól
bazylia
przyprawa wloską
ocet winny 10 ml
piwo 320 ml
jajko 1 szt
oliwa 10 g
pieprz
mozzarella 120 g
camembert 100 g
ser żółty 120 g
serek śmietankowy 100 g

Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki serowe na piwie

Kroki postępowania

1
Wszystkie składniki na ciasto mieszamy ( wszystko za wyjątkiem sera, ketchupu i papryki ostrej).
Nie podałam gramatury przypraw. Jeśli ktoś woli bardziej ziołowe daje np więcej bazylii jeśli ostrzejsze to więcej papryki i pieprzu).
Krok 1 - Naleśniki serowe na piwie foto
2
Przygotować należy sery wszystkie drobno pokroić i obtoczyć w papryce. (Bardzo dobrze smakuje jak się doda z 3 łyżki czerwonego wina. Przygotować serek topiony.
Krok 2 - Naleśniki serowe na piwie foto
3
Ciasto naleśnikowe rozsmarowujemy na patelni. Smarujemy serkiem śmietankowym, kładziemy sery. Polewamy lekko ketchupem. Jeśli ktoś zastosuje wino do sera jak wspomniałam w 2 kroku wtedy ketchupu już nie polecam:)
Krok 3 - Naleśniki serowe na piwie foto
4
Jak złożymy naleśnika warto go chwile zapiec. Wtedy jest bardziej chrupiący.
Krok 4 - Naleśniki serowe na piwie foto
5
Naleśniki podawać można z sosami lub jakąś delikatną sałatką ze świeżych warzyw. Ja przygotowałam sos jogurtowo- koperkowy i sos miodowy. i tak się prezentuje pyszne a zarazem kaloryczne danie:)

Polecam i życzę smacznego
Krok 5 - Naleśniki serowe na piwie foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Habibi 17.04.2013 07:52
robiłam ciasto naleśnikowe na piwie z farszem grzybowym, ale Twój farsz mnie zaintrygował :) KOcham wszystkie sery, zwłaszcza pleśniowe i żółte o mocnym aromacie, ale z naleśnikami ich jeszcze nie próbowałam :)
Bogusiaz 19.03.2013 13:33
muszę kiedyś takie spróbować

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak