Name: Naleśniki pszenno - razowe z warzywami
Total time: 15 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: olej 2 łyżki; czosnek 1 ząbek; oliwa 2 łyżki; sól do smaku 7 szczypty; jajko 1 szt; mąka pszenna 200 g; koperek 3 gałązki; kolendra 4 szczypty; pieczarki 2 szt; papryka czerwona 1 szt; pomidorki cherry 8 szt małe gruszkowe; ser kozi 150 g a;la mozarella; mąka razowa 100 g; woda gazowana 1 szkl; mleko odtłuszczone 1 szkl; Zioła prowansalskie suszone Prymat 4 szczypty

Naleśniki pszenno - razowe z warzywami

Czas: 15 min

Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

CIASTO

mąka pszenna	200 g
woda gazowana	1/2 szkl
mleko odtłuszczone	1/2 szkl
mąka razowa	100 g
sól do smaku	3 szczypty
czosnek	1 ząbek
jajko	1 szt
olej	2 łyżki

FARSZ;

pomidorki cherry	8 szt małe gruszkowe
pieczarki	2s szt
papryka czerwona	1 szt
oliwa	2 łyżki
ser kozi	150 g a;la mozarella
Zioła prowansalskie suszone Prymat	4 szczypty
sól do smaku	4 szczypty
kolendra	4 szczypty
koperek	3 gałązki

Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki pszenno - razowe z warzywami

CIASTO ;
Wszystkie składniki zmiksować, upiec cienkie naleśniki.
FARSZ ;
Na oliwie przesmażyć paprykę z pieczarkami, doprawić.
Pomidorki, ser pokroić, na każdy naleśnik układać porcję farszu, zwinąć według uznania, wstawić do piekarnika na 10 min by całosć się podgrzała.

Podawać na ciepło z świeżym koprem.