Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki kakaowe z puszystym twarogiem
Kroki postępowania
1
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka mleka
1,5 - 2 szklanki wody gazowanej
2 łyżki kakao
2 jajka
2 łyżki oleju
Do mąki wbijamy jajko, dodajemy szczypte soli, kakao i stopniowo dolewamy mleko i wodę - ciagle miksujemy. Na patelni podgrzewamy olej, gdy jest gorący przelewamy do ciasta i mieszamy. Smażymy cienkie naleśniki (wyszło mi 20 sztuk).
1 szklanka mleka
1,5 - 2 szklanki wody gazowanej
2 łyżki kakao
2 jajka
2 łyżki oleju
Do mąki wbijamy jajko, dodajemy szczypte soli, kakao i stopniowo dolewamy mleko i wodę - ciagle miksujemy. Na patelni podgrzewamy olej, gdy jest gorący przelewamy do ciasta i mieszamy. Smażymy cienkie naleśniki (wyszło mi 20 sztuk).
2
Do twarogu dodajemy wanilię i 2-3 łyżki cukru - miksujemy.
3
Następnie do dobrze rozmieszanego sera dodajemy ubitą śmietanę i miksujemy na wolnych obrotach (dosładzamy wedle uznania).
4
Masę serową nakładamy na naleśniki, które zwijamy i układamy w naczyniu żaroodpornym posmarowanym masłem - zapiekamy 10 minut.
5
Ciepłe naleśniki polewamy rozpuszczoną z mlekiem czekoladą - jemy na ciepło
