Przepis i sposób przygotowania na: Naleśniki herbaciano brzoskwiniowe
Kroki postępowania
1
Saszetkę herbaty zalewamy niepełną szklanką wody i zaparzamy, lekko studzimy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia i cukrem, po czym dodajemy jajko, wlewamy zaparzoną herbatę i sok z brzoskwiń.
2
Całość mieszamy dokładnie lub miksujemy.
3
Na patelni rozgrzewamy oliwę lub olej i smażymy naleśniki z obu stron.
4
Naleśniki wykładamy na talerz wyłozony ręcznikiem papierowym aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
5
Śmietanę ubijamy i dodajemy do niej serek oraz cukier puder i miksujemy razem. Brzoskwinie odcedzamy z zalewy i kroimy w kostkę, po czym dodajemy do kremu.Całość mieszamy łyżką.
6
Tak przygotowaną masą smarujemy naleśniki. Ja smaruje naleśniki dopiero gdy lekko przestygną, aby masa się nie rozpływała. Naleśniki zwijamy w ruloniki i ewentualnie możemy polać roztopioną czekoladą.
